Курица в овощах

Курица в овощах

            Приготовление 1 час 15  минут:

            Берем курицу, хорошо ее вымываем и обсушиваем. Обмазываем тушку снаружи и изнутри медом, потом солью, перцем и измельченным чесноком.

            Нарезаем бекон на полоски и оборачиваем курицу.

            Моим овощи и зелень. Значит, перец отделяем от семечек, капусту мы разделяем на соцветия. Помидоры нарезаем и перец кубиками, а цукини кружочками. Луковицу нарезаем полукольцами, петрушку порубите.

            Все овощи сложите в одну миску и перемешайте, посолите и поперчите.

            Берем форму, смазываем маслом, вылеживаем туда курицу и овощи. Запекаем 40 минут при 180⁰ С. Как приготовиться курица, посыпьте петрушкой.

            Приятного Аппетита!

            Продукты 6 порции:

            • Курица - 1 шт.;

            • Бекон - 150 г.;

            • Красная лукавица - 1 шт.;

            • Кабачок - 3 шт.;

            • Помидоры - 3 шт.;

            • Петрушка -  1 пучок;

            • Болгарский перец - 3 шт.;

            • Капуста брокколи - 1 качан;

            • Соль;

            • Перец;

            • Чеснок - 3 зубчика;

            • Мед - 1 ст. л.;

            • Растительное масло - 2 ст. л.