Коктейль молочно-вишневый

Коктейль молочно-вишневый

            Молоко вылить в кастрюлю, вскипятить, а потом сильно охладить. Берем вишни, перебираем, хорошо промываем и освобождаем от косточек. Через сито протираем вишни. Добавляем в тертые вишни сахар, молоко и это все взбиваем в миксере или можно веничком.

            Все легко и просто! Приятного!  

            Что нужно для абрикосового напитка:

На 1 порцию: молоко - 100 мл.;

вишни - 100 г.;

сахар - песок - 30 г.

           

           

           

Читать дальше

Соус томатный

Соус томатный

            700 г. помидоров очищаем от кожицы. Протираем мякоть через сито.

            Берем 1 луковицу и 1 зубчик чеснока и мелко нарезаем. На сковороду наливаете 1 столовую ложку растительного масла и туда выкладываете мелко нарезанный лук и чеснок. Обжариваем 5 минут. Добавляем туда томаты и тушим 10 минут.

            Когда это все приготовится выкладываем на красивую тарелочку и украшаем зеленью и свежим чесноком.    

            Все легко и просто!

           

Читать дальше

Соус сливочный

Соус сливочный

            Натираем на мелкой терке 100 г. твердого сыра и 2 зубчика чеснока. Туда вливаем 200 мл. жирных сливок, солим и перчим. Все это мы взбиваем миксером в течение 4 минут. Потом переливаем в красивую посуду, украшаем зеленью и дольками огурца. И можно подавать на стол.

            Все легко и просто!

           

Читать дальше

Соус острый

Соус острый

            Берем 1 луковицу, 2 морковки ,1 помидор и нарезаем кубиками.

            На сковороду наливаем 1 столовую ложку растительного масла, разогреваем. На разогретую сковороду кладем лук и жарим до золотистого цвета. Туда присоединяем овощи, а потом и 5 столовых ложек томатной пасты. И жарим 7 минут. Добавляем туда же 1 стакан воды, 1 чайную ложку красного перца, сушеного сельдерея и соль. Все это тушим 5 минут.

            Все легко и просто!

           

Читать дальше

Соус грибной

Соус грибной

            Мелко нарезаем 1 луковицу, 3 зубчика чеснока и 200 г. любых грибов.

            Берем сковороду наливаем 2 столовых ложек растительного масла, а потом выкладываем на сковороду  грибы и зелень и обжариваем 7 минут. В ½ стакан воды размешиваем 2 столовых ложек сметаны и 1 чайную ложку томатной пасты. Тесть у нас получился соус. Теперь этот соус заливаем в грибы, солим и перчим. Тушим 2 минуты.

            Потом грибной соус мы выливаем в красивую тарелочку, посыпаем кубиками болгарского перца и помидора. И на конец украшаем по верху петрушкой.

            Все легко и просто!

           

Читать дальше

«Яичные» кораблики

«Яичные» кораблики

            Приготовление 20 минут:

            Сварите яйца вкрутую и остудите. Потом разрежьте вдоль, извлеките желтки и порубите. Затем посолите, поперчите и смешайте майонезом.

            Берем ветчину и тонко, тонко нарезаем. Нам понадобиться зубочистки и на них мы должны надеть ветчину виде паруса.

            В половинки яиц разлаживаем паштет, а потом наверх паштета ложем желток с майонезом. И поверх все этого мы втыкаем ветчину.

            Возьмите лук и перец помойте их. Мелко нарежьте и посыпьте в «кораблики»   

            Приятного Аппетита!

            Продукты 6 порции:

            • Яйца - 6 шт.;

            • Ветчина (можно докторской колбасы) - 100 г.;

            • Майонез - 2 ст. л.;

            • Соль;

            • Перец;

            • Зеленый лук - 2 пера;

            • Красный сладкий перец - 1 шт.;

            • Куринный паштет - 80 г.

           

Читать дальше

Пирог «Мишка»

Пирог «Мишка»

            Приготовление 1 час:

             В миску ложем туда маргарин. К маргарину добавляем яйца, сахар, ванилин, муку, разрыхлитель и молоко. Все это мы перемешиваем хорошо. Делаем из теста шарики: 1 побольше и 13 поменьше.

            Берем противень, смазываем масло и выкладываем шарики так, чтобы у вас получился «медведь».

            Возьмите изюм и мак сделайте из них глазки, носик и ротик. Когда это все сделаете, ставите на противень при температуре 200⁰, выпекать 40 минут.

            Когда «мишка» приготовится, смажьте его медом и посыпьте кунжутом и маком.

            Приятного Аппетита!

            Продукты 8 порции:

            • Сахар - 300 г.;

            • Яйца - 4 шт.;

            • Мука - 1 кг.;

            • Молоко - 1/2 ст.;

            • Разрыхлитель - 1 ч.л.;

            • Мак - 1 ч.л.;

            • Маргарин - 250 г.;

            • Изюминки - 4 шт.;

            • Ванилин - щепотка;

            • Растительное масло - 1 ст. л.;

            • Мед - 1 ст. л.;

            • Кунжут - 1 ст. л.

Читать дальше

Пюре с курочкой

Пюре с курочкой

            Приготовление 40 минут:

            Мясо нарезаем кусочками. Берем сыр и натираем на мелкой терке. 2 яйца взбиваем вилкой, а муку добавьте по щепотке соли и перца. Но это все должно быть в разных тарелках. Потом берете мясо и обмакиваете по очереди муку, яйца и сыр. В сковороде разогрейте 2 ст. л. масла. Обжариваем курицу с двух сторон до золотистой корочки.

            Картошку вымойте и почистить.

            Приятного Аппетита!

            Продукты 4 порции:

            • Несладки булочки - 4 шт.;

            • Помидоры - 2 шт.;

            • Листвой салат - 1 пучок;

            • Говяжий фарш - 200 г.;

            • Соль;

            • Перец;

            • Майонез - 3 ст. л.;

            • Растительное масло;

            • Кетчуп - 2 ст. л.;

            • Соленый огурец - 1 шт.;

           

Читать дальше

Витаминная запеканка

Витаминная запеканка

            Приготовление 50 минут:

            Берем капусту, вымываем ложем в кастрюлю, солим и отвариваем 8 минут. Потом как капуста приготовится выложить ее на дуршлаг. А потом нарезаем кусочками.

            Дальше берем овощи, опять же вымываем их. Помидоры ошпариваем кипятком. После этого снимаете кожицу от помидора.

            Перец очистить, от семечек и мелко нарезаем. А лук и чеснок очищаем и измельчаем.

            Берем сковороду,  наливаем 1 столовую ложку масла и выкладываем туда лук и чеснок. Жарим до золотистого цвета.

            Грибы чистим и выкладываем к луку. Жарим 10 минут.

            Пока это все жарится, берем миску и туда смешиваем муку, яйцо и сметану. Все это мы солим, перчим, перемешиваем и соединяем с грибами и овощами. Всю эту смесь мы выкладываем в форму, но перед этим форму нужно смазать маслом. Потом ставим в духовку.

            Запекайте 25 минут при 180⁰ С.    

            Приятного Аппетита!

            Продукты 6 порции:

            • Любы грибы - 200 г.;

            • Брокколи - 300 г.;

            • Помидоры - 3 шт.;

            • Сладкий перец - 1 шт.;

            • Лукавица - 1 шт.;

            • Чеснок - 1 долька;

            • Сметана - 1 ст. л.;

            • Растительное масло - 2 ст. л.;

            • Соль;

            • Перец;

            • Мука - 1 ст. л.;

            • Яйцо - 1 шт.;

           

Читать дальше

Гамбургеры «Пирамида»

Гамбургеры «Пирамида»

            Приготовление 30 минут:

            Возьмите булочки и разрежьте их напополам. Затем возьмите помидоры и зелень помойте. Помидоры и огурец нарежьте кружочками, а листья салата нарвите.

            Дальше берете фарш, добавляете к нему соль и перец. Все это перемешиваете. Сформуйте 4 плоские котлеты. Обжариваете на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.

            Берете низ булочки и намазываете майонезом, потом ложем салат, котлету и огурчик. Все это мы поливаем кетчупом, украшаем помидорчиком и накрываем вверх булочкой.

            Приятного Аппетита!

            Продукты 4 порции:

            • Несладки булочки - 4 шт.;

            • Помидоры - 2 шт.;

            • Листвой салат - 1 пучок;

            • Говяжий фарш - 200 г.;

            • Соль;

            • Перец;

            • Майонез - 3 ст. л.;

            • Растительное масло;

            • Кетчуп - 2 ст. л.;

            • Соленый огурец - 1 шт.;

           

Читать дальше