среда, 19 сентября 2012 г.
Рагу с грибочками
Рагу с грибочками
Приготовление
30 минут:
Вымойте овощи и зелень, хорошо их обсушите.
Почистить и помыть: грибы,
картофель, перец, лук и чеснок.
Затем берем репчатый лук нарезаем полукольцами, а шампиньоны на
половинки. Ставим сковороду на огонь и
разогреваем масло, потом ложем картофель, обжариваем с двух сторон до
золотистого цвета. Туда же добавляем лук и грибы все это перемешиваем, жарим
5-7 минут.
Берем перец и помидоры, нарезаем на
кубики, а зелень и чеснок порубить. Все это мы вылеживаем к обжаренным грибам и
картофелю солим, перчим и жарим еще 15 минут. Вливаем туда же сметану,
перемешиваем и тушим на среднем огне примерно 10 минут.
Приятного
Аппетита!
Продукты
5 порции:
• Шампиньоны
- 500 г.;
• Картофель
маленькая - 500 г.;
• Сметана
- 200 г.;
•
Лукавица- 2 шт.;
• Соль;
• Черный
перец;
• Помидоры - 2 шт.;
• Чеснок
- 2 зубчика;
•
Зеленый лук - 100 г.;
• Петрушка-
1 пучок;
•
Растительное масло- 1 ст. л.
Сырный омлет с рыбкой
Сырный омлет с
рыбкой
Приготовление
25 минут:
Возьмите яйца, отделите белки от желтков. Желтки смешайте солью, перцем
и мукой. Потом на терке натрите мелко сыр и добавьте к желткам.
Потом возьмите зелень и вымойте.
Мелко порежьте. Также
возьмите чеснок почистите его и
измельчите. Все это добавьте к желткам. Взбейте белки, смешайте с яичной
массой и молоком. Вылейте все на сковороду и обжарьте с двух сторон до
образования румяной корочки. Когда это все приготовиться посыпьте красиво
зеленью. И подавайте с кусочками рыбки.
Приятного
Аппетита!
Продукты
2 порции:
• Яйца -
4 шт.;
•
Твердый сыр - 100 г.;
• Соль;
• Черный
перец;
•
Сливочное масло - 50 г.;
• Укроп - 1
пучок;
•
Петрушка - 1 пучок;
• Мука -
1 ч. л.;
• Чеснок
- 1 зубчик;
• Соленая
сьомга - 100 г.;
• Молока
- ½ ст.
Салат «Яблочко»
Салат «Яблочко»
Приготовление
30 минут:
Берем чеснок, чистим и измельчаем.
Сыр трем на терке, но не мелко.
Нарезаем хлеб и посыпаем солью, перцем чесноком и сыром. Все это мы кладем на
противень, но перед тем как класть нужно сначала противень промазать маслом.
Когда это все сделаете, противень ставим в духовку на 15 минут при температуре
1800. Как приготовиться вынимаем и ставим, пусть остывает. Затем как
остынет, мы нарезаем кубиками и высыпаем в тарелку.
Затем берем яблоки, и зелень
вымываем их и нарезаем большими дольками. Высыпаем
все ту же тарелку. Все это смешиваем, сбрызгиваем уксусом.
Подавать с мясной нарезкой.
Приятного Аппетита!
Продукты
3 порции:
• Красные
яблоки - 4 шт.;
• Листовой
салат- 1 пучок;
• Растительное
масло;
• Соль;
• Белый
хлеб - 6 кусочков;
• Черный
перец;
• Чеснок-
2 зубчика.;
• Твердый
сыр- 50 г.;
•
Яблочный уксус - 1 ч. л.
Пикантные стейки
Пикантные стейки
Приготовление
30 минут:
Мясо нарезаем на порционные куски толщиной примерно 1 см.
Затем делаем для мяса маринад, берем чеснок, чистим его, измельчаем и смешиваем с
горчицей, добавляем туда 2 столовые ложки масло, сок лимонный, соль и перец. Все это заливаем в мясо и
оставляем на 5 минут. Когда настояться кладем стейки на гриль и жарим с двух
сторон до румяной корочки.
Дальше отварите макароны. Овощи и
зелень помыть, нарезать и все это переложить в вермишель. Добавьте масло хорошо
все перемешать. Все это подавать с мясом.
Приятного
Аппетита!
Продукты
5 порции:
• Свинина
- 0,7 кг.;
• Растительное
масло;
• Соль;
•
Красный перец;
• Лимон
- 1 шт.;
•
Горчица - 2 ч. л.;
• Чеснок
- 3 зубчика;
• Макароны
- 300 г.;
• Лук -
2 шт.;
•
Зелень;
•
Сладкий перец - 3 шт.
Жаркое с грибами
Жаркое с грибами
Приготовление
40 минут:
Вымываете помидоры и цукини. Берете, очищаете грибы и луковицу. Дальше
нарезаем мелко лук и чеснок, овощи и грибы только крупными кусочками.
Сначала лук и чеснок высыпаем на
сковородку и обжариваем на масле до золотистой корочки. Затем высыпаем туда
овощи и грибы. Солим, перчим. Жарим и помешиваем примерно 15 минут.
Берем маринованные помидоры,
нарезаем напополам и добавляем в жаркое. Пока это все готовиться, вы
отвариваете вермишель (перышки). Как приготовится, вермишель откиньте в
дуршлаг, а потом к овощам и грибам. Жарьте еще 5 минут и подавайте на стол.
Приятного
аппетита!
Продукты
5 порции:
• Грибы
шампиньоны - 300 г.;
•
Кабачок цукини - 1 шт.;
•
Помидоры - 5 шт.;
•
Макароны «перышки» - 300 г.;
• Чеснок
- 1 зубчик;
•
Лукавица - 1 шт.;
•
Консервированные помидоры - 100 г.;
• Растительное масло -1 ст. л.г
Курица в овощах
Курица в овощах
Приготовление
1 час 15 минут:
Берем курицу, хорошо ее вымываем и обсушиваем. Обмазываем тушку снаружи
и изнутри медом, потом солью, перцем и измельченным чесноком.
Нарезаем бекон на полоски и
оборачиваем курицу.
Моим овощи и зелень. Значит, перец
отделяем от семечек, капусту мы разделяем на соцветия. Помидоры нарезаем и
перец кубиками, а цукини кружочками. Луковицу нарезаем полукольцами, петрушку
порубите.
Все овощи сложите в одну миску и
перемешайте, посолите и поперчите.
Берем форму, смазываем маслом,
вылеживаем туда курицу и овощи. Запекаем 40 минут при 1800 С.
Как приготовиться курица, посыпьте петрушкой.
Приятного
Аппетита!
Продукты
6 порции:
• Курица
- 1 шт.;
• Бекон
- 150 г.;
• Красная
лукавица - 1 шт.;
• Кабачок
- 3 шт.;
•
Помидоры - 3 шт.;
•
Петрушка - 1 пучок;
•
Болгарский перец - 3 шт.;
•
Капуста брокколи - 1 качан;
• Соль;
• Перец;
• Чеснок
- 3 зубчика;
• Мед -
1 ст. л.;
•
Растительное масло - 2 ст. л.
Легкий шашлычок
Легкий шашлычок
Приготовление
25 минут:
Вымойте хорошо овощи и обсушите. Цукини нарежьте на тонкие длинные
полоски, помидоры на не большие ломтики. Возьмите лимон и выдавите весь сок с
него, добавьте туда 1 столовую ложку масла, соль и перец. И хорошо перемешайте.
И у вас получился вкусный соус.
Потом возьмите соски почистите их от
шкурок.
Дальше полоску цукини обмакните в
соус и заверните в нее сосиску. Наденьте на шпажки, конечно чередуя сначала:
рулетик, а потом помидор. И запекайте, можно в гриле или в форме, смазанной
маслом на 15 минут при 2000С.
Приятного
Аппетита!
Продукты
3 порции:
• Маленькие
сосиски - 15 шт.;
• Кабачки
цукини - 4 шт.;
•
Небольшие помидоры - 4 шт.;
• Соль;
• Перец;
• Лимон
- ½ ;
•
Растительное масло - 2 ст. л.
вторник, 18 сентября 2012 г.
Коктейль молочный персиково-мятный
Коктейль молочный
персиково-мятный
Охлажденное пастеризованное молоко
выливаем в миксер, туда же добавляем персиковый сок и мятный сироп. Взбиваем
это все, выливаем в бокал и подаем на стол.
Приятного!
Что
нужно для абрикосового напитка:
На 1 порцию: молоко - 100 мл.;
сироп мятный - 10 г.;
сок персиковый - 40 мл.
Коктейль земляничный с яйцом
Коктейль
земляничный с яйцом
Берем миксер взбиваем куриное яйцо,
добавляем туда сахар, вливаем холодное кипяченное или можно пастеризованное
молоко, так же добавляем земляничный сок и все это хорошо взбиваем.
Потом разливаем по бокалам. Перед
тем, как подавать на стол ложем в каждый
бокал по одному кусочку льда.
Приятного аппетита!
Что
нужно для коктейля земляничного с
яйцом:
На 4 порцию: сок земляничный - 400 мл.;
молоко - 400 мл.;
яйцо - 1 шт.;
сахар - песок - 25 г.;
пищевой лед - 4 кубика.
Салат «Фантазия»
Салат «Фантазия»
Приготовление
25 минут:
Макароны отварите, так как написано на упаковке. Возьмите яйца и
отварите вкрутую, а потом остудите.
Дальше берем, сыр натираем на мелкой терке, а яйца очищаем и нарезаем
на четвертинки. Овощи помыть и нарезать кубиками, колбасу нарезать крупными
кусочками, а зелень порубите.
Также возьмите сметану и майонез и
смешайте. Соедините все продукты. На свой вкус посолите и поперчите. И на
последок заправьте соусом.
Приятного
Аппетита!
Продукты
4 порции:
• Яйца -
6 шт.;
•
Вареная колбаса - 150 г.;
•
Болгарский перец - 2 шт.;
•
Петрушка - 1 пучок;
•
Сметана - 2 ст. л.;
•
Майонез - 1 ст. л.;
•Соль;
• Черный
перец;
• Макароны
«ракушки»- 100 г.;
•
Твердый сыр - 50 г.
понедельник, 17 сентября 2012 г.
Салат «Итальянский»
Салат «Итальянский»
Приготовление 30 минут:
Мясо нарезаем на большие кусочки, потом посолите и смажьте медом.
Кладете на раскаленную сковородку с маслом и обжариваете в течении 3 мин. с каждой стороны. Тем временем берете овощи и зелень и вымываете их хорошо. Помидоры нарезаете тонкими дольками, перец - тонкими полосками, а листья салата просто нарвите.
Все овощи кладете в большую посуду и туда перелаживаете готовое мясо. Возьмите кукурузу и слейте с нее жидкость, как сольете кукурузу высыпать в мясо. Все это хорошо перемешать. Посолить и сбрызнуть соком лимона.
Приятного Аппетита!
Продукты 4 порции:
• Куриное филе - 400 г.;
• Консервированная кукуруза - 200 г.;
• Помидоры - 5 шт.;
• Соль;
• Мед - 1 ч. л.;
• Растительное масло;
• Болгарский перец - 1 шт.;
• Листовой салат - 1 пучок;
• Лимон - 1 шт.
Приготовление 30 минут:
Мясо нарезаем на большие кусочки, потом посолите и смажьте медом.
Кладете на раскаленную сковородку с маслом и обжариваете в течении 3 мин. с каждой стороны. Тем временем берете овощи и зелень и вымываете их хорошо. Помидоры нарезаете тонкими дольками, перец - тонкими полосками, а листья салата просто нарвите.
Все овощи кладете в большую посуду и туда перелаживаете готовое мясо. Возьмите кукурузу и слейте с нее жидкость, как сольете кукурузу высыпать в мясо. Все это хорошо перемешать. Посолить и сбрызнуть соком лимона.
Приятного Аппетита!
Продукты 4 порции:
• Куриное филе - 400 г.;
• Консервированная кукуруза - 200 г.;
• Помидоры - 5 шт.;
• Соль;
• Мед - 1 ч. л.;
• Растительное масло;
• Болгарский перец - 1 шт.;
• Листовой салат - 1 пучок;
• Лимон - 1 шт.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)