Легкий салат с сырно-горчичной заправкой

Легкий салат с сырно-горчичной заправкой

Листья салата хорошо промываем, рвем руками и выкладываем в миску. Дальше берем огурцы, помидоры и лук моем их, нарезаем, так как вам удобно. И выкладываем к салату. Так же петрушку и кензу мы хорошо промываем и мелко нарезаем. Высыпаем в миску.

Берем сыр Пармезан, натираем на мелкой терке. В отдельной посуде готовим соус-заправку. Высыпаем натертый сыр, добавляем туда измельченный чеснок, сметану и горчицу. Все это хорошо перемешиваем и заправляем салат, тоже хорошо перемешивая.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Зеленый листовой салат Айсберг - 260 г.

Помидорки черри - 200 г.

Свежие огурцы - 200 г.

Сладкого салатного репчатого лука - 100 г.

Пучок кензы - 0,5 г.

Сметана - 4 ст. ложки

Чеснок - 2 зубчика

Горчица - 1 ст. ложка

Сыр Пармезан - 80 г.

Читать дальше

Салат с креветками и сухариками

Салат с креветками и сухариками

И так сначала отвариваем креветки и яйца. Затем берем батон и нарезаем на очень мелкие кубики и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Как приготовятся креветки и сухарики, их сразу же можно выкладывать в миску. Потом нарезаем крупно яйца, выкладываем их в миску.

Затем берем салат, хорошо промываем, мелко режим и высыпаем креветкам. Все это аккуратно перемешиваем, сдабриваем майонезом, солим-перчим, кто, как любит, и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Креветки - 500 г.

Майонез

Салат

Батон

Сливочное масло

Яйцо- 2 шт.

Соль

Перец

Читать дальше

Салат из огурцов

Салат из огурцов

Все легко!

Огурцы соленые, свежие, нарезаем полукольцами и высыпаем в миску. Также лук нарезаем полукольцами и в миску. Потом поливам растительным маслом, солим. Хорошо перемешиваем.

Вот и все!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Огурцы свежие

Огурцы соленые

Лук

Растительное масло

Читать дальше

Салат из болгарского перца

Салат из болгарского перца

И так берем чеснок и оливки, измельчаем на блендере в крошку или же можно мелко-мелко нарезать. Высыпаем в тарелку, добавляем масло, и хорошо перемешиваем.

Затем берем перец, режем тонкими полосками и выкладываем в миску. К перцу добавляем заправку из оливок и перемешиваем.

Но если этот салат поставить на 15 минут холодильник, он настоится и будет ОЧЕНЬ вкусный!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Болгарский перец - 3 шт. (разных цветов)

Оливки - 1 банка

Оливковое масло - 3 ст. л.

Чеснок - 1 зубчик

Читать дальше

Вермишель с томатно-сметанным соусом

Вермишель с томатно-сметанным соусом и сосисками

И так берем муку, обжариваем на сухой сковороде. Затем добавляем сметану, томатную пасту, соль, перец, сахарный песок, бальзамический уксус, все это хорошо перемешиваем и добавляем немного воды. Тушить 1 минуту. Потом добавляем нарезанные сосиски и тушим еще 2-3 минуты.

Пока готовится соус, отвариваем вермишель (вид вермишели на ваш вкус).

Как приготовится вермишель, можно разлаживать по тарелкам, и сверху выложить сосиски с соусом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Спагетти (вермишель, макароны)

Сосиски - 4 шт.

Сметана - 2 ст. л.

Томатная паста - 1 ст. л.

Сахарный песок

Бальзамический уксус - 1/3 ч. л.

Соль

Перец красный молотый

Читать дальше

Куриные котлеты по-французски

Куриные котлеты по-французски

Берем куриную грудку, нарезаем мелкими кубиками, примерно 5 на 5 мм. Складываем порезанную грудку в миску, потом солим и перчим. Затем в миску ложем яйца и майонез все это тщательно перемешиваем.

Берем лук, нарезаем его мелко и добавляем в миску и туда же муку, и все это снова перемешиваем. Но будьте внимательны, консистенция теста должна быть похожа на кляр.

Дальше берем сковороду, разогреваем и выкладываем столовой ложкой котлетки. Обжариваем с двух сторон и можно, подавать на стол.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 900 г.

Яйца - 5 шт.

Майонез - 1 ст. ложка

Мука - 2 ст. ложки с горкой

Зеленый лук - ½ пучка

Соль

Перец

Растительное масло

Читать дальше

Рулет с джемом

Рулет с джемом

Прежде чем готовить рулет, включаем духовку, оба тена на 300 градусов, пусть греется.

Берем яйца, взбиваем с сахаром и ванилином, добавляем йогурт, размешав в нем предварительно соду. Затем добавляем муку, тесто должно получится жидкое, льющееся.

Затем противень застилаем бумагой или смазанной калькой и выливаем тесто, наклоняя противень. Вообщем распределить по всему противню.

Ставим противень в духовку, на середину и печем 7-8 минут, до розовости. Как дойдет до розовости, достать и перевернуть другой стороной. Только переворачиваем не на противень, а на влажную ткань. Потом быстро смазываем джемом и сворачиваем при помощи ткани. Теперь пусть немного остынет.

Как стынет снимаем ткань. Рулет кладем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Сахар - 1 ст. ложка

Йогурт - 1 ст. ложка

Ванилин

Сода - 1 ч. ложка

Мука - 1,5 ст. ложки

Джем для смазывания

Читать дальше

Спагетти с креветками и болгарским перцем

Спагетти с креветками и болгарским перцем

И так чеснок измельчаем, лук очищаем и нарезаем кольцами. Перец нарезаем кубиками.

Затем в разогретую с оливковым маслом сковороду ложем чеснок и лук, готовим примерно 3-5 минут до прозрачности. Дальше добавляем перец и тушим 5-7 минут, пока перец не станет мягким. Пока это готовится, отдельно готовим креветки.

Креветки отвариваем. Как отварили, добавляем к овощам. Тушим 1-2 минуты. Туда же добавляем базилик и перец, перемешиваем аккуратно, и можно снимать с огня.

Как стушили овощи, готовим спагетти, следуя инструкции на упаковке. Готовые спагетти добавляем к овощам. Приправляем блюдо солью и перцем, если необходимо.

Подавать на стол с раскрашенной фетой и укропом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Спагетти - 100 г.

Болгарский перец - 1 шт.

Чеснок - зубчика

Лук - 1 шт.

Креветки - 200 г. (очищенные)

Сыр фета - 50 г.

Базилик - ½ ч.л.

Соль

Перец

Оливковое масло - 1 ст. л.

Укроп

Читать дальше

Закуска из сыра и крабовых палочек

Закуска из сыра и крабовых палочек

И так яйца отвариваем в течение 10 минут с момента закипания, затем охлаждаем.

Потом берем крабовые палочки, натираем на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения). Так же натираем сыр и тоже на мелкой терке.

В миске смешиваем сыр, яйца и половину крабовых палочек. Добавляем туда майонез 2-3 ст. л. и зубчик выдавленного чеснока. Все это хорошо перемешиваем в однородную массу.

Из полученной массы формируем шарики размером с мячик для настольного тенниса. Потом эти мячики обваливаем оставшейся крабовой стружке. Готовые шарики выкладываем на тарелку, и пожеланию можно украсить порезанной крабовой палочкой и зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г.

Сыр - 100 г.

Яйцо - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Майонез

Читать дальше

Морковный салат с сыром и чесноком

Морковный салат с сыром и чесноком

Ингредиенты:

Морковь - 1 шт. (крупная)

Сыр - 100 г.

Чеснок - 2 зубчика

Соль
Майонез

Морковку чистим и трем на крупной терке. Потом сыр трем на крупной терке и все это высыпаем в одну миску. Чеснок трем на мелкой терке и тоже высыпаем в миску.

Все это солим, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.

Приятного аппетита! 

Читать дальше